この1年間の食事方法について

自転車

FBの後追いみたいになるのも不本意なのだが
昨夜は仕事を終え、外に出て秋らしい冷気に身体がさらされると
無性に良質のたんぱく質を摂取したくなり、急遽、市井の居酒屋へ。



ここのしめ鯖は、しめ鯖とだけ呼ぶには畏れ多いキレとコク。
いつ食べても期待を裏切らない。付け合わせの大葉まで見事な緑で艶々。
酸っぱいだけの、もしくはまったく〆切れていない、
バッタもんの居酒屋チェーンのそれとは似て非なる物。


惜しむらくはご主人が高齢につき、いつかはまたしても
「幻の味」になるであろうという予感が満々なこと。
それまでに食べれるだけ食べなくてはならない。
いい店ほど、あっさり店を閉めてしまうからねえ…


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今朝はセレブをリカバリーのつもりだったが、
夜中の雨のため路面は完全ウェット。ちょっと迷ったが
迷ったときは止めておこうと出勤前にローラーを50分軽く回すのみ。


これまたFBとかぶるのだが、
ワシは果物が大好物で、朝飯にはいつも果物を食べている。



当然旬の果物をチョイスするのだが、
年間を通じてリンゴ、ブドウ、桃、イチジクなど。
バナナは単独だと満足感が劣るので刻んで
プレーンヨーグルトと混ぜ、ハチミツをかけて食べている。


果物を朝食べるのは特別でもなんでもないが、
ワシの場合は朝食の後ではなく、前にがポイント。


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最近、食べ物ネタがFBでも多いのだが理由はただひとつ。
ある方のダイエットを陰ながら応援しているつもり…なんだけどね。
※プライバシーの問題があるので、ある方の詳細はここでは言えないが
　三田幹事、もとい見た感じコロッとした、タイプ的にはたぶんスプリンター。
　某埋立地の某有名クリテで優勝経験あり。現在独身。年収不明。
　

ただ誤解してほしくないが、ワシは一切ダイエットはしていない。
好きな物を好きなだけ食べ、好きな物を好きなだけ飲む。


ただ昨年、おきなわが終わって冬場のベーストレを始める頃に
シーズンイン（今年の3月）までに食事制限なしで、
2〜3kg筋肉を落とさず絞ることを目標にした。
※当時63kgだから60kgが目標。


理由は？
昨年一年、広島県ロード、中国ロード、マスターズ、おきなわ、
そしてRフジワラ店長とのM練を繰り返し走ってみて、
自分がレースレベルで戦える身体ではないことを実感したから。


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再度、練習ノートを見てみると

実際には…

2011年12月上旬　63kg
　　　　↓
2012年01月上旬　62kg
　　　　↓
2012年02月上旬　60kg
　　　　↓
2012年03月上旬　59kg


つまり3月の国際耐久、西日本チャレンジは59kgで参戦。
その後、舞洲クリテ、5月の中山6H耐久、広島県ロード、美山ロード、
中国ロードの頃は58〜59kg台。


現在は57〜58kgを行ったり来たりといった状態。


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もともと魚や野菜が好きで、肉に対する欲求は低い。
肉は進んで食べるなら鶏肉、豚肉。牛肉は赤身のステーキかすき焼きをたまに食べるくらい。
もう食が枯れたのか、霜降り肉や和牛フィレ肉のマデラソースとかもうNG。
どうでも良くなったどころか、欲しいと思わなくなったな。


そんなワシがあえて意識したのは食べる順番と時間。
ネットで「食べる順番ダイエット」で検索するといくらでも情報が上がってくる。


要は簡単、
「食物繊維→ たんぱく質→炭水化物の順番」で食事するだけ。


とはいっても食事だから多少は前後することもある（で、ないと味気ないしね）。
ただ基本はその順番を意識して、あとはとにかくゆっくり食べる。


それを1年続けてきたら
63kg→57kg
本当に自然減、ゆっくり絞ってきたのでリバウンドなんかないし、
そもそも食事自体は制限していないのでストレスもない。


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で、ここからが本題だが。


「体重が減った分、パワーが落ちたでしょう？」と。


昨年同期のパワータップのログがないので1年前と比べることはできないが、
一時、Wave代表のご好意で旧パワータップをお借りしていたときの記憶では
最大出力が650wを超えたことはなかったと思う（恥ずかしいです）。


で、今年9/22に最初のロクバンで記録した最大出力は644w
ちなみに昨日10/10が720w（強い選手と比べたらほんとチンケな数字。笑わないでね）


もうひとつ恥のかきついでに…
5/20の広島県ロードのxp227に対し、先日10/6の岡山県ロードはxp239
もちろん距離も時間も違うので一概には比較できないが
平均心拍は広島がAve.HR155に対し、岡山がAve.HR158。


つまり、ほぼ同じ心拍数で出力的には5.2％アップ。
その上、体重は広島のときより1〜2kg少ない。


・・・・・という話。
※あくまで備忘録としてお読みください。


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食事方法に関しては、その後遺症かワシは一般男性より食べるのが殺人的に遅くなった。
とにかくゆっくり食べるクセがついているので、たまに人と会食すると
そのノロさに歴然とする（先日のSLTさん昼食会のときもそうだった）。


たぶん普通の女性よりも遅いのではないだろうか（サラリーマンはできんな）。