初体験…

午前中、ソフトウェア会社で取材＆撮影。
撮影途中で離脱させていただき、速攻で児島へ移動。

同伴の担当者の方がモジモジと…
「昼はラーメン行ってもいいですか」と。

「いいですよ〜」

ほんとはうどん気分だったのだが、お客さんの意向を尊重するの図。

で、連れて行かれたのが…

我が人生初の「天一」ですね。

どうやら児島店はリニューアルしたばかりのようで
外観も店内も今風のラーメン屋らしくキレイになっていた（前を知らんけど）。

ここはJINさんばりに克明な詳細レポを書こうかと思ったが
携帯（カメラ）をクルマに忘れてしまう失態。

よって文章のみのラーメンレポ。

頼んだのは昼のサービス（ラーメンとごはんのセット）。
食べ過ぎるとその後の２時間の取材（４人）がキツクなるので
ラーメンは並、スープはあっさりで（こってりに行く勇気が…）。

待つこと５分くらいか。

おばちゃんが運んできた一杯のラーメン。
まずはスープを一口。
ふ〜ん、屋台のシナそばのような風味、懐かしい感じじゃな…。

豚骨と鶏がらと各種野菜（椎茸？昆布？ニンニク？玉ねぎ？しょうが？青ネギ…
とにかくいっぱい入ってそう）のエキスが混在した感じで、うまみ成分は高い。
かなり煮込んでいるのにニンニクの残り香があり、それがポイントで食欲を刺激する。
意外だったのは混在しているのに雑味がない。アク取りを丁寧にしているのかな。

麺は細くもなく、太くもなくでワシにはちょうどいいくらいのコシ。
シコシコと食べ応えがある。

気に入ったのは輪切りにしたネギ。
ちなみにワシは蕎麦（もり）を食べるときでもネギの刺激が蕎麦の風味を
邪魔するので最後、蕎麦湯を飲むときにしか汁にネギをいれないくらい
ネギには神経質なのだが、天一のあっさりスープにはよく合っていた。

【総括】
うまいがな〜
枯れたものばかり食べているワシにはあっさりでも十分。
夕方まで全然腹がすかんがな〜

残りの人生で、こってりを食べる日はくるのだろうか。